Entradas por La Venganza de Malinche

El guacamole

Hoy vamos a hablar del acompañamiento estrella de la comida mejicana. Estamos convencidos de que todos habéis tenido la oportunidad de saborear este exquisito manjar y, aunque ahora está muy de moda y extendido por las culturas y gastronomías de todo el planeta, su origen es ancestral. Su ingrediente principal, el aguacate, es fruto de […]