Regalo Mexicano
Nuestros clientes Malinche son gente súper alegre y buenrollera que tiene una enorme cuchipandi, y que desean dar un detalle a todos. Pero el dinerito no siempre alcanza, así que después de habernos quebrado mucho la cabeza, y con mucho amor y esfuerzo, hemos logrado fabricar una cerveza artesanal con un toque de tequila que […]
Menú Navideño
¡Hola, Malincheras y Malincheros! Ya casi estamos en una temporada en la que que nos apetece abrazar y emborracharnos con todos nuestros seres queridos, así que les proponemos una manera super divertida. En cualquiera de nuestros tres locales encontrarán un menú especial que incluye: – Jarras de cerveza – Los mejores nachos – Los guisos […]
Los camotes
Uno de los productos más rancheros de México son los camotes. Sin embargo, aquí en España se comercializan en la temporada navideña en puestecitos ambulantes que son conocidos como puestos de castañas, y reciben el nombre de patata dulce, batata o boniato. Este producto mesoamericano, que tiene fuertes raíces mexicanas, es uno de los productos […]
La Revolución Mexicana
Ya estamos en noviembre, y es un mes por demás mexicano, empezando con el Día de Muertos y continuando con el 20 de noviembre, que es una de las efemérides más importantes de México pues se conmemora la Revolución Mexicana. Este es uno de los sucesos más importantes de México, y como sabemos a que […]
El idioma nahuatl, orgullo mexicano
El idioma nahuatl orgullo mexicano. Este es un post desde el fondo de mi corazoncito “indito” mexicano. Es muy frustrante que la gente crea que el nahuatl es una lengua muerta o un dialecto, o que no le den la importancia que tiene. Hablo de este idioma porque es el de mis antepasados; yo soy […]
El aceite de coco, un orgullo de México
Uno de los aceites más mexicano es el aceite de coco. Es una de la joyas mexicanas, aunque en los 80’s estuvo embarrado en asuntos turbios: se decía que tenía un alto contenido en grasas saturadas, pero lo que nadie dijo es que no todas las grasas saturadas son malas. Ahora resulta que todo el […]
Nuestra cerveza artesana, todo un placer
Hoy vamos a hablarles de nuestra cerveza: la cerveza Venganza de Malinche. En la venganza de Malinche nos encantan los placeres de la vida como comer y beber, y así empezó esta historia. Nos hicimos cerveceros caseros más que artesanos como hobby, intentando darle algo más a nuestros clientes, y gracias a nuestro póker mágico […]
El Día de Muertos, una tradición llena de cultura, color y solemnidad
En México nos enseñan, desde muy temprana edad, que nos vamos a morir, que nada es para siempre, que no se debe vivir necesitando y sufriendo por cosas que nos gastan un presente que es lo único que se tiene cuando estamos vivos. Parte de esta tradición nos enseña que tenemos una sola oportunidad en […]
¿Cuán mexicano eres?
¡Hola, Malincheros y Malincheras! Hace una temporada estuvo muy de moda un cuestionario que te hacía saber qué tan mexicano eres. Lo único que tenías que hacer era ir sumando porcentajes, y como nos gustó mucho hemos decidido que para aquellos que no lo conozcan o que no sepan su grado de mexicanidad, lo vamos […]
Si viajas a México te recomendamos qué no debes hacer
Bueno chicos, esperamos que todo el mundo se apasione por México tanto como nosotros lo hacemos y que, algún día, hagan la maleta y el destino señalado para ir de vacaciones o para ir de intercambio sea nuestro hermoso país. Por ello, hemos decidido hacer una serie de recomendaciones de qué no hacer en México: Jamás, […]